佐藤です
富良野の友人が牡蠣を届けてくれた
なんでも、サロマ産のものでおすそ分けとの事。
晩酌にいただきました。海のミルクを連呼していたので、少し調べてみました。
グリコーゲンのほか、必須アミノ酸をすべて含むタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、「海のミルク」とも呼ばれる wikipediaより
なるほど!!身体に良いみたいです
おいしくいただきました!!ごちそうさまです
ちなみに富良野の友人は酪農家さんです・・・・